Овсяное печенье «Анзак»(+ постный вариант)

ХРИСТА
Христина,жаль,что не получилось. Я не сталкивалась с таким,только если вместо соды берут разрыхлитель-печенье не получится,мед соду любит. Можно было попробовать реанимировать тесто,добавив немного больше воды и дать овсяным хлопьям набухнуть. В принципе по моему опыту с овсяными печеньями тесто не гладкое и формировать шарики нужно мокрыми руками,оно действительно тяжелое в лепке и немного крошится.Может где-то тут была ошибка?