Болталка для хлебопёков-3

usya писал(а):

очень скребок выручает!

А где этот волшебный кребок купить можно??

usya писал(а):

ну тогда ты ко мне

Вот подлечусь и припомню тебе

usya писал(а):

мне кажется я предлагала тебе хлеб на пшеничной закваске испечь от Люды Марианна-ага. Он простой, но очень вкусный и ты поймешь как это просто и не страшно.

На него очень похож Протой от Лены. Я его пекла не раз, только не фотографировала - они у меня похожи, как близнецы-братья. Плоский, бледный и кислый. Единственное, что еще под подозрением - температура. Она у меня низковата.
Вот сегодня испекла кирпичики, там и закваска, и дрожжи. Такое ведение теста мне нравится. И еще Литовский вытащила из духовки. Остынут - сфотаю))))

Алла придирается к хлебу

Караул писал(а):

С небольшим колличеством теста я справлюсь,а на двух заквасках от Аннушки почти 1,5 кг тeста,думала без рук останусь.

У меня были сегодня подобные мысли, когда 3 кг теста на Литовский месила Интересно, а дешевые тестомесы есть на 4 кг теста?