Овсяное печенье,чем заменить масло?

1/2 стакан коричневого сахара
1 стакан белого сахара
1 стакан растительного масла
2 яйца
1 ч. л. ванили
1 1/2 стакана муки
1/2 ч.л. разрыхрытеля
1 ч.л. соли
2 1/2 стакана овсянных хлопьев
1/2 стакана сахарной пудры

1) Взбить хорошо коричневый и белый сахар с маслом, добавить я й ца по одному, хорошо взбива я после каждого, затем добавить ваниль, затем смесь муки с солью и разрыхрытелем, перемешать, и добавить овес и смешать.
2) Нагреть духовку до 180
3) Раскатать тесто в шарики и обвалять в сахарной пудре
4) Выпекать 10 минут.