Биточки рыбные с овощным рагу ( меню Д/с )

Светочка, приветик! Кушали сегодня твои рыбные биточки с овощным рагу!

Получилось как всегда- отменно!!! Только я в биточки добавила взбитый белок, а они всё равно немного 'расползлись' в духовке... Не стала фоткать, не фотогеничные получились

Рагу вкусное, но я его почти через день делаю, как то уже привычно стало. Раньше была в восторге, сейчас уж как всегда

А насчёт биточков...
Вкус у них... они как суфле получились, совершенно для беззубых наверное, потому что я всё через измельчитель- блендер пустила

В след. раз просто запеканкой сделаю) и проще, и так же вкусно получится.
Кстати, делала из минтая. Люблю запах этой рыбки) только костлявая она больно... Из кого бы ещё сделать, менее костлявого? Хек вроде как проще)
А как насчёт горбуши, Светочка, не пробовала?