Болталка для хлебопёков-3

Девочки, привет! Я вас перечитала Хлеба захотелось очень, особенно потемнее от Аллы, Фермерский, кажется Это я просто темный люблю больше Утра жду Лена нам полезные фото принесла, спасибо, и Алла показательный хлеб и пояснения, и по ссылке я сходила, почитала о манке Спасибо, девочки!

elay писал(а):

судя по воде тесто липкое.Что тебя смущает?Так многие хлеба вымешиваются с большой влажностью,когда тесто липкое.Оно гладким в процессе складываний становится

Лена, смущает привычка Но тесто оказалось не таким уж влажным. В процессе, вроде, сложности не было Только шоколад и вишню вяленую я почему-то при последнем складывании добавила, а перечитав, поняла, что всё в начале нужно
Вышло вот:


Вчера дилемма была, подарить или не рисковать...и так хотелось знать, что внутри... У меня просили испечь шоколадный от Светика, а масла дома не было...и этот захотелось испечь. В итоге сегодня подарила. Поинтересуюсь завтра, страшно, конечно, и стыдно будет, если не удался
Я отчитаться о проделанном... Удачного воскресенья всем!