Сочинский пирог (ореховый)

Спасибо, Карина! Получился очень вкусный пирог!
В начинку я положила немного меда, а сахара - 1стакан. Еще для аромата добавила цедру и лимонный сок половины лимона. Использовала гениальную идею Lozia переносить тесто на пергаменте. По-моему, это гораздо легче, чем на скалке. Я маркером на пергаменте пометила размеры коржа, на другой стороне прямо на пергаменте раскатала тесто точно по размеру и перевернула корж с пергамента. Буду печь еще.