Печенье с орехами,клюквой и малиновым джемом

yfnfif77 писал(а):

Кира, девочки своими отчетами очень уж меня растравили , я тоже решилась сделать эти печеньки раньше планируемого,

Наталья,очень рада ,что и ты решила испечь это печенье!!Оно стоит того,чтобы его попробовать ,хоть это и не слишком скромно с моей стороны звучит

yfnfif77 писал(а):

но оказалось, что грецких орехов дома нет, пришлось положить кешью (надо было помельче порезать), вместо клюквы у меня вишня (поэтому и сладости в самый раз при таком количестве сахара), в тесто положила 2 ложки сметаны (остатки) и ложку сливок. Тесто не раскатывала ( в следующий раз буду раскатывать), отщипывала шарики. Из-за крупноты орехов,тесто у меня получилось немного непослушное, углубления получились не очень, малиновый конфитюр вытек, но это придало моим печенюшкам только немного шарма.

В оригинальном рецепте использовались орехи макадамия,но я решила испечь с грецкими,да и вообще сделала всё по своему,от оригинала только внешний вид печенья сохранился С вишней у меня тоже была мысль испечь,а Наталия так вообще столько идей предложила!!!Большое ей спасибо!!!
Я тоже пока только раскатывала тесто,мне так удобнее но я смотрю у девочек и без раскатывания теста получаются замечательные печеньки!

yfnfif77 писал(а):

Печенья мне оооочень-очень понравились, попробую завтра зафотать Буду делать еще не раз! PS Отдельное спасибо Наталии MN2012 за шикарные фотоотчеты!

Наталья!!!Очень рада,что печенье тебе понравилось!!!!!Буду с нетерпением ждать фото!!!!Спасибо тебе большое за позитивный отзыв!!