Диета Дюкан. Часть 2.

Девушки, Девочки, Здравствуйте!

После тщетных попыток справиться самой - решила зарегистрироваться и к вам присоединиться. За советом или за поддержкой - даже не знаю, наверное и за тем, и за тем)

Начнем по порядку - с прошлого апреля не на ДД, да и вообще не совсем на диете, но с небольшим подталкиванием себя диетой и умеренной едой до лета я достаточно хорошо похудела с 73 до 65 килограмм.
Именно тогда я случайно наткнулась на Дю-диету и она мне очень понравилась...
поэтому когда перед новым годом я поняла, что вес стоит и хоть все и говорят как я лучше стала выглядеть - меня такая форма не устраивает - сразу решила воспользоваться ДД.

Итак, это предыстория, а теперь факты:
начала сидеть на диете 7 декабря.
Весила 64-65, хочу весить 53, максимум 56(потому что посмотрев старые фотографии понимаю, что именно в таком весе я лучше всего выглядела и чувствовала себя)
Сайт рассчитал, что нормальный вес у меня 59((

за 5 дней атаки скинула не очень много - до 62.
Перешла на чередование - до Нового года еле-еле удалось добиться 59.5, причем до на 59.9 стояло дней 5 наверное.
но тут новогодние праздники, а мы их как раз праздновали не дома - ни о каком чередовании речи не шло, но старалась есть только мясо и овощи. Если готовила сама - то без масла. Если удавалось самой покупать продукты - то все обезжиренное, по возможности. Купила там даже себе отруби.
Так как все знают, что готовить я люблю, и готовлю обычно вкусно - то посматривали странно, но просили сготовить всякие вкусняшки типо фонданов и фондю и не есть при этом их самой - было невозможно, то есть нарушения конечно же были. Да еще и каждый вечер дегустации вина с сыром...
Приехала домой - надеялась на лучшее, но весы показали 63кг((
Уже 5 дней ЧБ(на атаку обратно решила не переходить) - вес 61.

И сомое главное - нет мотивации.
Мужу я нравлюсь и такой, а на диете он со мной сидеть не хочет, потому что не может отказаться от картошки, сыра и вина(ничего не подумайте, просто наше окружение действительно любит дегустировать разные вина, сравнивать и разбирается в этом)... Хотя с удовольствием ест то, что я себе приготовлю, особенно тортики.
Мама вообще считает, что я с диетой озверела и худеть мне категорически не надо, потому что раньше у меня была красивая грудь 3 размера, а последние килограммы ушли, видимо, именно с нее - и теперь 1-2...

Через неделю у меня день рождения - в подарок - поездка на 10 дней, а в поездках мы всегда пробуем национальные кухни и алкоголь.
Да и поездки как у нас - с переездами каждый день не предполагают, что я сама себе буду готовить.
Хочется и выглядеть красиво и не отказывать себе сильно...

Так что очень прошу вашей поддержки и совета!
Плюнуть на все и считать, что это мой нормальный вес, а живот подкачивать упражнениями?
Не плюнуть - но тогда как же быть с алкоголем и сырами?(обезжиреные я не нашла, а варить уже 2 раза пробовала - только творог испортила - видимо не мое, а сыры я просто безумно люблю)
И еще - у меня же слишком медленно уходит вес? Может быть я как-то неправильно считаю ДОПы. Я часто готовлю тортики и сыплю в них какао, потому что очень хочется шоколада. Но при этом и на завтрак ем йогурт 0,3% - это ДОП?
Может вы так же мне подскажете где найти кукурузный крахмал или смесь для пудингов? Может я не там смотрю - но нигде не видела... У нас правда ограниченно количество магазинов - Дикси, Пятерочка и маленькие, в которых подобного нет...
А еще у меня просто координально поменялся обмен веществ видимо - раньше я не любила молочку в принипе. Молоко не пола - сейчас все крема на нем. Творог не ела категорически - теперь каждый день...
Так еще и раньше я после сна только через час хотела есть, но зато ужинала очень плотно. А теперь в первой половине дня могу есть не переставая(в 7, в 10,в 12,в 14(раньше завтрак, а потом обед только часа в 3) а во второй - уже есть не так хочется, только ужин, и тот растягивается часов в 7-9)
Это нормально? Как правильней питаться? в определенное время? небольшими порциями через 2 часа? побольше на обед?

В общем я немного в отчаяние( И очень надеюсь хоть на какие-нибудь ваши советы!