Французская/ городская булка

Танечка, я к тебе с булками Вчера прошлась и нашла себе идеальный вариант хлеба для мамы, чтоб к обеду испечь. Хлеба белого совсем не осталось. Обычно я заканчиваю печь как раз в обед и хлеб остыть не успевает. Сегодня уже в 12 часов всё готово было





Танечка, фоток много Таким вкусным ароматом от них веяло, что я бы фотографировала их во всевозможных вариациях
Мякиш, правда, немного мохрится, но я воды побольше добавила, чем в рецепте. Опара на 1 с, а он сухой какой-то. И тесто в итоге влаги взяло больше. А может, не от этого
Танечка, спасибо большое! Мама обрадовалась свежему хлебу - такой чудесной французской штучке