Тесто на вареники и пельмени (заварное) в ХП и не только

MN2012 писал(а):

Интересный рецепт, Елена Подскажите, а если нет режима "Пельмени", можно ведь, наверное, и на режиме тесто замесить, только отключить сразу после замеса, не оставляя на подъем? Пельмешки у Вас просто класс!!! Спасибо

Да, наверно так и нужно сделать. Главное, чтобы хорошо тесто вымесилось.

Натуличка Сергеевна писал(а):

Интересно попробовать такое тесто, спасибо

Попробуйте, надеюсь понравиться...

Lida54 писал(а):

Спасибо за рецепт, попробуем еще без масла!

Я, честно, говоря, ни разу не пробовала с маслом..., тесто и так эластичное...
А сегодня прочитала еще один рецепт на хлебопечка.ру:
300 мл домашней простокваши (думаю можно заменить и магазинной)
550-600 г муки пшеничной