Маковник

казачка писал(а):

Очень боюсь этих действий А так хочется такую вкусноту приготовить, надо решиться

Каринка, ты сама ответила - нужно решиться! Я тоже боялась - у меня мама всегда в макитре (ступке) мак растирает. Мне это всегда казалось очень трудоемким, но старенькая кофемолка пришла на помощь

MargaritaB писал(а):

только объясните мне, для чего в начинке нужны дрожжи?

Натуличка Сергеевна писал(а):

только я тоже

Я думаю, что для "объемной" начинки, но, честно говоря, это только догадки.
Девочки, дорогие, всем огромное спасибо за комментарии, интерес к рецепту и поздравления! Извините, пожалуйста, что поздно отвечаю - клавиатура не работала. Всех, кто празднует Старый Новый год, - поздравляю!

Багира-Манго писал(а):

Верочка, у меня есть похожий рецепт и название такое же. Подчеркиваю, рецепт только похож. Но рулет получается великолепный!

Ну вот, борец за чистоту форума был пойман Ларисочка, говорю честно, даже не смотрела в поисковике, так как рецепт из маминой записной книжки, соответственно, вряд ли будет здесь. Оказывается, это рецепт Дарьи Цвек!.. Рецепты действительно очень похожи...в следующий раз буду повнимательней