Песочно-заварной торт с вишней

А вот и я с нашим вкуснючим тортиком!

Без приключений, как это у меня уже заведено, естественно не обошлось Начну с того, что у меня не получился песочный корж...приклеился к форме и ни за какие коврижки и уговоры не хотел отклеиваться...моя нервозность победила....корж был беспощадно уничтожен!Тихо, мирно испекла второй и осталась очень довольна Как всегда с кремом получился перебор, поэтому сделала не 2 а 3 коржа, а верхушку посыпала неудавшимся песочным коржом! Так что сплошные отступления от правил Песочный корж намазала cherry pie filling by E.D.Smith и посыпала миндальными хлопьями!
Ну и наконец заварное тесто : 4 ст.ложки муки,1 ст.ложка крахмала и 3 яйца - все остальное без изменений...у меня получилось 3 идеальных заварных коржа!
Спасибо,Иечка, огромное за рецепт.Пекла с удовольствием.Завтра будем кушать, я думаю, с не меньшим удовольствием!
И еще одну фотку...

И завтра...принесу в разрезе! Если ты не против, конечно!