Болталка для хлебопёков-3

Таня Че
Таня,хлеб в духовке.Брожение теста 3.5 часа,расстойка 1,5.Правда я все же закваску увеличила .Делала четверть от твоей раскладки,и закваски не 50гр взяла а 100гр.Посмотрим что по вкусу будет.

КОЛЮЧКА писал(а):

уже тоску нагоняет этот ник

может правда просто по новой зарегистрироваться?

КОЛЮЧКА писал(а):

какие премудрости есть?

получается что у тебя пода нет совсем?может попробовать на противень горячий хлеб сажать а не на решетку?