Болталка для хлебопёков-3

Всем добрый вечер!

Ну и наговорили... Догоняй вас теперь...

Догоняю...

Меренга писал(а):

лень пол лишний раз протереть, зато на кухне целый день тусуюсь....уже устала, ночь на дворе , А я все мешаю что-нибудь))

Ооо... да я посмотрю, тут большая компашка таких собралась уже

Алла475 писал(а):

Сейчас тоже в печи стоит хлеб, совершенно новый для меня.

Алла475 писал(а):

Я пришла хвастаться! Испекла хлеб Сергея ржаной с семенами льна

Аллочка, поздравляю с новым хлебушком.

Меренга писал(а):

жир можно оставлять и потом испольэовать как жир для жарки или еще чего, или он уже вредный?

Марина, сама я давно стараюсь жарить на растительном масле. Но последнее время мне перепадает то утка, то гусь, и тоже приходтся вытапливать жир, так я приспособилась его использовать для антипригарной смазки
http://forum.say7.info/topic50467.html

Viktorii@ писал(а):

Я потерялась . Очень плохо себя чувствовала , ну и еще не отпустило .

Вика, надеюсь, что тебе уже лучше

Viktorii@ писал(а):

Сделала наконец батон . Это из ЖЖ Василисы

Красавец... Девочки уже все сказали

Меренга писал(а):

знаете чего больше всего , при относительной бедности населения, выкидывают россияне? продуктов!!! причем астрономические цифры, запамятовала сколько...

Я вспомнила рассказы Агаты Кристи... В одном из них сюжет был завязан на даме, кот. нанимали т.н. домоправительницей. Она очень хорошо налаживала хозяйственную жизнь дома, чем и зарабатывала себе. Так вот у нее тоже было все учтено:то, что осталось от завтрака, использовалось для приготовления обеда или ужина.

Таня Че писал(а):

И еще, чтобы не забыть - вдруг кому-то пригодится. Если надо посыпать хлеб, булочки, гриссини посыпкой - то к воде не слишком пристает, всё осыпается, и не всегда хочется смазывать яйцом. В таких случаях я добавляю в холодную воду крахмал и муку приблизительно поровну до густоты кефира, если по вкусу проходит - немного присаливаю, и посыпаю чем там хочется. Практически ничего не осыпается)))

Спасибо, возьму на заметку...
Таня Че
Юрьевна
Танечки, хлебушки и сладкая выпечка
Volga-Lena
Леночка, рада тебя видеть...
Да... Долго еще город будет в напряжении. У нас после взрывов на конечных остановках трамвая милиция первая заходила, никого не пускали, и только после проверки запускали народ. Мера, конечно, так себе, но хоть психологически кого-никого успокаивала...
cvetik66
Ох и хала Я в восторге!!! и в очередной раз мысль: когда ж сама до нее доберусь

Таня Че писал(а):

Девочки, простите меня пожалуйста, я только сейчас дотумкала, где личку читать. Стыд мне и позор Люда, всё бы у тебя успелось

Танюш, ничего... Я, если откровенно, что-то в этом роде и представляла... У меня и так все получилось. Гусь всем понравился...