У меня тоже тесто требовало и требовало муки, так как было ну ооочень липкое (хотя использовала всего 330мл воды). Но разделила на порционные кусочки, каждый пудрила мукой и таким образом формировала булочки. Получились пористые, но не воздушные, как у Вас. В чем мои ошибки?
