Здравствуйте .я новичок но немного работала с этим кремом все было ок но потом он перестал получатся и я не могу понять причину делала так пропорции 40 вода 150 сахар варить сироп. 2 белка взбить до пиков и тонкой струйкой ввести сироп не паможите разобраться заранее спасибо
заранее спасибо 