Диета Дюкан. Часть 2.

Девочки, ну что Вы меня прям все заосуждали, я не собиралась никого обижать, просто попыталась поспорить там, где мне кажется я права, а Света с Алей ошибаются ( я имею в виду насчёт расчёта жирности молока, все остальные советы их очень даже замечательные !). Извините если не так выразилась, наверно что девочки не знакомы с химией не стоило писать. Мне хочется во всем разобраться просто. Давайте уже мириться.
А кстати Аля это кто ? Shony ? А вообще вы девчёнки молодцы, дружные такие, вон как сразу кинулись её защищать ! Хоть я правда не сильно-то и нападала...
Водолей7

Цитата:

Если молоко разбавить водой, то получится молочный напиток, а не молоко. Молоко обезжиривается в процессе сепарации,снимая только жир,а количество белка,углеводов, витаминов и микроэлементов остается прежним.В обезжиренном молоке снижен только жир, все остальное остается в норме. И пить "молочную воду" мне кажется совсем не вкусно и бесполезно.

Олечка, я это всё прекрасно представляю и абсолютно с этим не спорю ! Я же и не утверждала, что эта "молочная вода" является молоком. И не призывала пить это вместо молока. Я бы и сама не стала. Речь-то шла о варке каши ! Моей целью было всего лишь привести молоко к требуемой Дюканом жирности, чтоб сварить кашу, т.к. дома не было обезжиренного молока, а кашки хотелось. Вполне вкусно получилось кстати.

*ЕНОТИК*
Леночка, да я ж против Али ничего не имею, просто Света написала, что при разбавление молока водой его жирность не меняется, и сослалась на Алю. Для меня это прозвучало странно и я не выдержала и кинулась спорить. Ну может выразилась не совсем корректно, прошу прощения. Но как химик-то Вы ж не можете не согласиться с тем, что я права (по поводу изменения жирности при разбавлении) ?? Ну вот.

Цитата:

есть много молочки даже 0 процентов-вес будет стоять. Парадокс? Да-ведь там практически один белок

А в чём парадокс-то ? Как же один белок, а лактозу-галактозу куда дели ? Это углеводы. Посмотрите на пакет любого молока или кефира, на состав, там углеводов больше чем белков. В твороге больше белка, да.

Цитата:

Только прошу не обижайся, ладно?

А я и не обижаюсь. У меня наоборот впечатление, что я тут всех обидела. А я и не хотела...
Фотки супер !