Нарочанский хлеб

Таня Че писал(а):

Светик, я к тебе

Привет Танюша!

Таня Че писал(а):

Соскучились мы все по Нарочанскому, решила повторить. И захотелось непременно в формах, так как подовым моя духовка сильно зажаривает нижнюю корочку, да и сразу 3 буханки выпечь тоже хорошо)))

А я вот формовым его ни разу не пекла,как-то непривычно!

Таня Че писал(а):

Но всё хорошо пропеклось за час. На выходе - буханочки по 1100г.

Красивые кирпичики получились и пористость отличная,видно что мякиш не клейкий,хороший!

Таня Че писал(а):

Представляю, что будет завтра, когда он полностью вызреет!!!

Ну вот уже наступило завтра,как на вкус?
Спасибо за хлеб Танечка!