Нарочанский хлеб
cvetik66
Светлана
57 лет
Беларусь
| Таня Че писал(а): |
| Светик, я к тебе |
Привет Танюша!
| Таня Че писал(а): |
| Соскучились мы все по Нарочанскому, решила повторить. И захотелось непременно в формах, так как подовым моя духовка сильно зажаривает нижнюю корочку, да и сразу 3 буханки выпечь тоже хорошо))) |
А я вот формовым его ни разу не пекла,как-то непривычно!
| Таня Че писал(а): |
| Но всё хорошо пропеклось за час. На выходе - буханочки по 1100г. |
Красивые кирпичики получились и пористость отличная,видно что мякиш не клейкий,хороший!
| Таня Че писал(а): |
| Представляю, что будет завтра, когда он полностью вызреет!!! |
Ну вот уже наступило завтра,как на вкус?
Спасибо за хлеб Танечка!
16 Янв 2014 18:23