Острая закуска из зеленой фасоли (лоби) по-армянски

Ева, можно вопрос? можно ли простерилизовать баночку с уже готовой закуской из фасоли, чтобы хранить в гараже зимой и по мере необходимости лакомиться.
Делала по вашему рецепту цицак квашенный - очень вкусно!
Жаль что было мало, 6 литровых баночек. Так вот, его я стерилизовала в банках, очень хорошо хранится.
Большое спасибо за ваши великолепные рецепты!