Украшаем хлеб

flap

Ольга



cvetik66 писал(а):
Если расстойка во влажной среде(под пленкой или в расстоечном шкафу с паром),то хлеб,батоны,булки нужно подержать открытыми минут 10,тогда надрезы получаются без проблем.

Ага... Не знала этого. Благодарю за полезную подсказку!

 
16 Янв 2014 21:59

Страница 4 из 7