Болталка для хлебопёков-3

Река Таня писал(а):

Судя по цвету у меня была рафинадная патока. Темная и густая, а маркировка на ней была - мальтозная патока. Фиг поймешь.

вот и я о том же.у нас что карамельная что мальтозная-обе светлые.ну чуть может мальтозная желтее.Определить можно только если знаешь из чего сделана

Читала про пряники-мед можно полностью или частично заменять инвертным сиропом.а в немецких книгах предлагается просто сироп брать.

usya писал(а):

До сих пор пользуюсь

а на вкус как?вот мне и на вкус она не понравилась.

Караул писал(а):

придётся с чаем в прикуску

значит у меня точно не такая,на вкус противная

Караул писал(а):

И такая у меня имеется,куда её добавлять

вот ее в хлеб и добавляй