Болталка для хлебопёков-3

elay писал(а):

вот и я о том же.у нас что карамельная что мальтозная-обе светлые.ну чуть может мальтозная желтее.Определить можно только если знаешь из чего сделана

У меня вот такие, я раньше показывала.

Золовка, увидев, что я мальтозную в тесто кладу, спросила, а зачем я отработанное машинное масло в хлеб лью. Но по вкусу она мне нравилась, правда-правда.

elay писал(а):

Читала про пряники-мед можно полностью или частично заменять инвертным сиропом.

Лена, пряники проиграют во вкусе. Не будут такими ароматными.