Молочные реки... Творожные берега! (часть 1)

maruta писал(а):

Евочка,спасибо от всего сердца! Я новичок на сайте, пока не очень разобралась, но то, что вижу впечатляет!

Ой, спасибо, Натуля!!!!!!!
Мне очень приятно это слышать!!
Надеюсь, попробуешь что-нибудь из моих рецептов.. Они жутко длинные, но оооочень простые...

maruta писал(а):

А как можно сделать жирный творог, если корова не очень?Есть реальные варианты?

Как тебе сказать... Просто добавить масло в молоко перед створаживанием я бы не советовала, поскольку все это масло скорее всего стечет с сывороткой...
Но я очень часто смешиваю готовый творог с маслом! Просто вилочкой...
Можно и присолить немного, и зеленушки добавить... Но и без этого, только творог с маслом - ооочень вкусно!!!
Можно просто сделать бутерброд с маслом, а сверху творог... Тоже - ВЕСЧЬ!!!