Хлеб на закваске

Насколько я правильно поняла, вот в суббуоту у меня будет готовая первая закваска и я могу сразу испечь этот хлебушек, а дрожжи не надо будет добавлять? Я наверное уже надоела со своими вопросами, но уж больно хочется хлебушка. Я вообще люблю больше темный хлеб.