Болталка о кремовых тортах : крема и технология украшения

Ольга107

Ольга

40 лет
Волгоград
oliga22 писал(а):
Девулички у меня к вам просьба, помогите. Попросили сделать торт на 7 кг женщине на юбилей. Подскажите каких примерно размеров должен быть торт, можно и 2х ярусный. Просто кроме формы диам. 26 я не использовала и он выходил 3.1-3.4кг зависимости от коржей. А 7кг... Или по другому: как вы за ранее подсчитываете примерный вес своих тортиков?

это будет 3-ярусный торт, украшенный кремом. Нижний медовик, второй шоколадный бисквит с шоколадным кремом, третий - бисквит, сливки. Я так делаю свадебные. Ярусы 32,26,20

 
18 Янв 2014 0:11

Страница 154 из 181