Диета Дюкан. Часть 2.

Девочки, подскажите пожалуйста. Я на многих сайтах читаю о пользе овсяных отрубей. Но везде советуют из запаривать кипятком. А если мы их ложим в выпечку, то получается, что вся их польза пропадает? Или нет?