Белая гора
cvetik66
Светлана
57 лет
Беларусь
| Eriz писал(а): |
| Добрый день! |
Здравствуйте Настя!
| Eriz писал(а): |
| Подскажите,а остывать хлебушек должен в форме? |
Ни в коем случае...лучше всего на решетке.
| Eriz писал(а): |
| А то я испекла, еще горячим вытащила - все отлично,но вот нижняя корочка отвалилась. Что я сделала не так? Или просто форма не подходит(пекла в керамической,другой не оказалось дома)? |
Форма была плохо смазана,поэтому корка прилипла.
Вы чем смазывали?
Лучше всего сделать антипригарную смесь для смазки:
http://forum.say7.info/topic50467.html
или просто смальцем ( свиной жир).
Если нет ни того,ни другого,то смешайте по чайной ложке растительного и сливочного масла + чайная ложка муки,смажьте форму этой смесью при помощи кисточки.
Хлеб по вкусу понравился?
18 Янв 2014 1:53