Торт «Эстерхази»

Подскажите, у меня духовка не айс...и коржи вышли местами горелые. Вот теперь думаю выкинуть их и сделать другой торт, пока не поздно. Или уж сделать торт. Запах ужасный стоит...горелыми орехами