Воздушные гречневые оладьи с бананом

Оладушки класс!!!
Прочитав отзывы, я поняла, что мука у всех разная!!! Я отмерила по весам 125гр, тк такое количество помещалось в мой советский граненый стакан. Начала подсыпать, остановилась, увидев, что слишком густо получается! В итоге я положила 100гр гречневой муки по весам исходя из консистенции теста по вашим параметрам! Все отлично получилось!
Выводы на следующий раз:
1. Мука Кудесница-класть 100гр, разрыхлителя до 1чл уменьшить
2. Всего три яйца достаточно!
И при этом оладушек очень много выходит
Может сделать оговорку на разную муку в рецепте?! Что смотреть на консистенцию, как только густо-стоп-добавляем белки.

PS

мистер джинглс писал(а):

внутрь вместо яйца кладу банан и вкуснее и диетичнее

Не поняла?! Вообще яиц не надо?! И белков?! Подскажите, пожалуйста?!