Воздушные гречневые оладьи с бананом

Сообщение Автор
 
11 Мар 2013 0:24

Распечатать сообщение
Ляночка08 писал(а):
рада что первый опыт пал на мои оладушки

А у меня и твоя творожная запеканка была первой тоже! good2 good2 good2 good2
Ляночка08 писал(а):
может мука не такая..

Свет, мука, точно бывает разная. Я уже по кукурузной заметила, но я с ней уже второй год пеку, поэтому разобралась. А гречневая была впервые. Так что буду смотреть , какая лучше. Эта кстати была цельнозерновая гречневая мука. wacko1 Я когда пакет открыла, чуть не упала, она по цвету как цемент. wacko1 wacko1 wacko1 , но с запахом гречки! girl_haha girl_haha girl_haha girl_haha
Ляночка08 писал(а):
тесто у тебя было пышное и не сильно текучее?

Тесто было пышное, но вот на сковороде немного растекалось.
unknown
Вообщем , буду пробовать дальше осваивать эту муку. Почитала про нее в интернете, жутко полезная!!! good2 good2 good2 good2
Irina Divers

Ирина


Остров в океане

Irina DiversМои рецепты
 
11 Мар 2013 0:38

Распечатать сообщение
Irina Divers писал(а):
А у меня и твоя творожная запеканка была первой тоже!

dance dance dance dance dance dance dance dance dance dance dance dance dance2 dance2 dance2 dance2 dance2 dance2 dance2 я очень рада dance2 friends friends friends air_kiss

Irina Divers писал(а):
Свет, мука, точно бывает разная. Я уже по кукурузной заметила, но я с ней уже второй год пеку, поэтому разобралась. А гречневая была впервые. Так что буду смотреть , какая лучше. Эта кстати была цельнозерновая гречневая мука.

good2 friends friends вот-вот

Irina Divers писал(а):
Я когда пакет открыла, чуть не упала, она по цвету как цемент. , но с запахом гречки!

girl_haha girl_haha представляю girl_haha Wink

Irina Divers писал(а):
Тесто было пышное, но вот на сковороде немного растекалось.

ну и у меня в принципе так же было good2

Irina Divers писал(а):
Вообщем , буду пробовать дальше осваивать эту муку. Почитала про нее в интернете, жутко полезная!!!

good2 good2 good2 я пока из нее делала вот эти оладушки и еще диетически по минус 60 гречневые блины nyam2 nyam2 nyam2
Ляночка08

Светлана

42 года
Украина, Винница

Ляночка08Мои рецепты
 
11 Мар 2013 1:15

Распечатать сообщение
Ляночка08 писал(а):
еще диетически по минус 60 гречневые блины

Светлан, что за рецептик блинов? У тебя такой есть или у девочек ?
Irina Divers

Ирина


Остров в океане

Irina DiversМои рецепты
 
11 Мар 2013 1:24

Распечатать сообщение
Irina Divers писал(а):
Светлан, что за рецептик блинов? У тебя такой есть или у девочек ?

вот http://forum.say7.info/post3622262.html#3622262 даю сразу с той страничкой где мои отчеты girl_haha Wink Embarassed
Ляночка08

Светлана

42 года
Украина, Винница

Ляночка08Мои рецепты
 
11 Мар 2013 1:31

Распечатать сообщение
Ляночка08 писал(а):
вот http://forum.say7.info/post3622262.html#3622262 даю сразу с той страничкой где мои отчеты girl_haha Wink Embarassed

Спасибки!!!! Drinks or Beer sharik sharik sharik Сохранила себе в закладках. Gamer
Irina Divers

Ирина


Остров в океане

Irina DiversМои рецепты
 
11 Мар 2013 1:39

Распечатать сообщение
Irina Divers писал(а):
Спасибки!!!! Сохранила себе в закладках.

friends friends friends friends только делай все по рецепту- у меня они не всегда получаются почему-то unknown
Ляночка08

Светлана

42 года
Украина, Винница

Ляночка08Мои рецепты
 
11 Мар 2013 1:40

Распечатать сообщение
Ляночка08 писал(а):
только делай все по рецепту

Ага, понятно! Smile
Irina Divers

Ирина


Остров в океане

Irina DiversМои рецепты
 
11 Мар 2013 1:40

Распечатать сообщение
Irina Divers писал(а):
Ага, понятно!

friends friends friends Rose
Ляночка08

Светлана

42 года
Украина, Винница

Ляночка08Мои рецепты
 
11 Мар 2013 14:31

Распечатать сообщение
Спасибо хозяюшкам за отменные рецепты. Получились оладушки на славу. Самолично затоптала штук 5. и со сметанкой отлично и с ряженкой дочка кушала - тоже хорошо!
Romashki
Мила_мама_Белки

Мила

41 год
Одесса-Киев

Мила_мама_БелкиМои рецепты
 
11 Мар 2013 15:19

Распечатать сообщение
Мила_мама_Белки писал(а):
Спасибо хозяюшкам за отменные рецепты. Получились оладушки на славу. Самолично затоптала штук 5. и со сметанкой отлично и с ряженкой дочка кушала - тоже хорошо!

girl_claping girl_claping girl_claping friends friends friends Мила, на здоровье вам с доченькой!!!! рада что оладушки понравились!!! Rose Rose Rose Rose Rose
Ляночка08

Светлана

42 года
Украина, Винница

Ляночка08Мои рецепты
 
31 Мар 2013 1:28

Распечатать сообщение
А можно ли молоко водой заменить. Получится или нет? Или может что-то другое из жидкости...
Если нельзя молочных продуктов.
Ира14

Ирина




Ира14Мои рецепты
 
31 Мар 2013 12:48

Распечатать сообщение
Ира14 писал(а):
А можно ли молоко водой заменить. Получится или нет? Или может что-то другое из жидкости...
Если нельзя молочных продуктов.

unknown я не заменяла - но думаю можно попробовать... сделайте пол порции Wink
Ляночка08

Светлана

42 года
Украина, Винница

Ляночка08Мои рецепты
 
15 Май 2013 13:25

Распечатать сообщение
Светлана, оладушки получились просто бесподобные, воздушные, мягкие. Очень вкусно! nyam2 nyam2 Спасибо за рецепт! good Romashki Romashki
Фото

Фото

good
mangobanana

Елена


California

mangobananaМои рецепты
 
15 Май 2013 16:10

Распечатать сообщение
mangobanana писал(а):
Светлана, оладушки получились просто бесподобные, воздушные, мягкие. Очень вкусно! Спасибо за рецепт!

friends Rose Леночка, здорово- рада что оладушки тебе понравились!!! спасибо за отчетик!!!

пробежалась по твоей теме
mangobanana писал(а):
Прогулки с фотоаппаратом

girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love так красиво! молодец!
Ляночка08

Светлана

42 года
Украина, Винница

Ляночка08Мои рецепты
 
08 Окт 2013 12:02

Распечатать сообщение
Пришла сказать большую спасибу! nyam2 good2 Очень нежные и вкусные. Мелкая с удовольствием ела , а она гречку терпеть не может Yahoo! Фото есть, выложу позже
Сладкоежкаа

Светлана

46 лет
Ессентуки

СладкоежкааМои рецепты
 
08 Окт 2013 17:26

Распечатать сообщение
Сладкоежкаа писал(а):
Пришла сказать большую спасибу! good2 Очень нежные и вкусные. Мелкая с удовольствием ела , а она гречку терпеть не может Фото есть, выложу позже

Yahoo! Yahoo! Yahoo! на здоровье,Светочка!!! жду фото friends
Ляночка08

Светлана

42 года
Украина, Винница

Ляночка08Мои рецепты
 
10 Окт 2013 20:40

Распечатать сообщение
Оладушки по этому рецепту получаются превосходные! Сочетание вкусов необычное, но мне оч нравится!!! nyam2 good2 good Жалко, моим домашним пришлись не по вкусу... girl_sad Но себя я периодически этими оладьями балую... И всем рекомендую! Wink good Спасибо! Romashki
polarstar

Ирина


Россия

polarstarМои рецепты
 
10 Окт 2013 23:03

Распечатать сообщение
polarstar писал(а):
Оладушки по этому рецепту получаются превосходные! Сочетание вкусов необычное, но мне оч нравится!!! Жалко, моим домашним пришлись не по вкусу... Но себя я периодически этими оладьями балую... И всем рекомендую! Спасибо!

friends friends Ира,на здоровье-себя тоже надо баловать friends friends friends friends friends
Ляночка08

Светлана

42 года
Украина, Винница

Ляночка08Мои рецепты
 
17 Окт 2013 18:30

Распечатать сообщение
внутрь вместо яйца кладу банан
и вкуснее и диетичнее
dance2 dance2
мистер джинглс

Саша


биг сити

мистер джинглсМои рецепты
 
17 Окт 2013 18:31

Распечатать сообщение
мистер джинглс писал(а):
внутрь вместо яйца кладу банан
и вкуснее и диетичнее

good2 good2 good2 good2 отличная идея для тех кому яйца нельзя good2
Ляночка08

Светлана

42 года
Украина, Винница

Ляночка08Мои рецепты
 
18 Янв 2014 8:54

Распечатать сообщение
Оладушки класс!!! nyam2
Прочитав отзывы, я поняла, что мука у всех разная!!! Я отмерила по весам 125гр, тк такое количество помещалось в мой советский граненый стакан. Начала подсыпать, остановилась, увидев, что слишком густо получается! В итоге я положила 100гр гречневой муки по весам исходя из консистенции теста по вашим параметрам! Все отлично получилось! girl_claping
Выводы на следующий раз:
1. Мука Кудесница-класть 100гр, разрыхлителя до 1чл уменьшить
2. Всего три яйца достаточно!
И при этом оладушек очень много выходит nyam2
Может сделать оговорку на разную муку в рецепте?! Что смотреть на консистенцию, как только густо-стоп-добавляем белки.

PS
мистер джинглс писал(а):
внутрь вместо яйца кладу банан
и вкуснее и диетичнее
dance2 dance2

Не поняла?! Вообще яиц не надо?! И белков?! Подскажите, пожалуйста?!
Монплезир

Татьяна

36 лет
Санкт-Петербург

МонплезирМои рецепты
 
18 Янв 2014 21:23

Распечатать сообщение
Монплезир писал(а):
Может сделать оговорку на разную муку в рецепте?! Что смотреть на консистенцию, как только густо-стоп-добавляем белки.

friends friends спасибо- добавлю в первый пост friends

Монплезир писал(а):
Не поняла?! Вообще яиц не надо?! И белков?! Подскажите, пожалуйста?!

я думаю вместо желтков..еслиубрать белки- то будут обычные оалдушки,не такие воздушные - белок взбитый придает им особую структуру и воздушность friends
Ляночка08

Светлана

42 года
Украина, Винница

Ляночка08Мои рецепты
 
19 Янв 2014 0:40

Распечатать сообщение
Даааа!!! Воздушность! good girl_in_love
Прям вкуснятина-на ночь глядя стащила ужеWink
Монплезир

Татьяна

36 лет
Санкт-Петербург

МонплезирМои рецепты
 
19 Янв 2014 0:45

Распечатать сообщение
Монплезир писал(а):
Даааа!!! Воздушность!
Прям вкуснятина-на ночь глядя стащила уже

girl_haha Wink friends friends friends Rose Rose Rose на здоровье!!! sharik
Ляночка08

Светлана

42 года
Украина, Винница

Ляночка08Мои рецепты
 
24 Май 2014 12:08

Распечатать сообщение
Люблю такие пушистые оладки. Периодически пеку, когда надоедают сырники и блины по утрам.
Мне всего в них хватает. Но бананы подмешиваю в само тесто, а иногда банан и мелко яблоко) шикарно получается!
Спасибо Вам огромное!
Мила_мама_Белки

Мила

41 год
Одесса-Киев

Мила_мама_БелкиМои рецепты
Страница 3 из 4

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |