Торт «Панчо»

Светлана_Данилова писал(а):

для девочек на 8 марта:

Светлана_Данилова писал(а):

на день рождения мамы:

Светик, какие классные торты!

Светлана_Данилова писал(а):

и руками выкладываю на корж слегка придавливая! Форму не использую!

Ну идеально ровно! Такое впечатление, что действительно в миске делала, молодец!

softball писал(а):

Простые вещи, они часто не очевидны...

Ирочка, отличная аватарка!

Anastassija) писал(а):

оля спасибо большое еще раз за рецептик, делала вчера на день рождение дедушки, было 2 торта , но панчо, слопали впервую очередь один кусочек остался, наверное постеснялись гости взять последний)))).

Как здорово! Дедушку с прошедшим ДР

Anastassija) писал(а):

фото не получилось сделать хотя очень хотелось,в след раз обязательно сделаю фотоотчетик.

Настенька, ну хоть себе на память сфотать надо Да и нам интересно посмотреть

Anastassija) писал(а):

просто у меня интересно получилос так, шоколадный корж я делала венчиком вручную, а белый в миксере ,в итоге шоколадный торт поднялся лучше чем белый

Светлана_Данилова писал(а):

Кажется я знаю в чем причина! У меня такое было... За счет добавления какао тесто получается немного гуще!потому и плотность коржей разная!

Девочки, я давно заметила, что с какао даже кексы получаются более сухими и более пористыми, значит более пышными. И еще, при перемешивании теста в миксере сметана всегда разжижается, поэтому и тесто получилось жиже.

Anastassija) писал(а):

может быть делала из 20% в след раз надеюсь поднимутся лучше

Настенька, тут роль играет не жирность, а густота сметаны. Она должна быть не очень свежая, лучше, чтобы ей было несколько дней, тогда она становится гораздо гуще.

Алычка писал(а):

Ольга, еще раз "спасибу" принесла!!! Очень любим Панчо, очень

Аллочка, какая прелесть! твоя Машуля наверное была в восторге С прошедшим ДР её, здоровья и счастья

anya.akura писал(а):

Хочу выразить огромную-приогромную благодарность автору за рецепт! Это мой первый торт в жизни, и не просто удачный! Как сказала моя мама, а она еще та сластена, "Это самый вкусный тортик в мире" Уже давно на сайте, но регистрироваться не спешила, а тут просто уже невозможно молчать! Еще раз спасибо!

Как приятно, Анечка пеки на доброе здоровье!

anya.akura писал(а):

Уже давно на сайте, но регистрироваться не спешила, а тут просто уже невозможно молчать!

Добро пожаловать к нам, очень рады

Lenchen18 писал(а):

Ольга, поздравляю Вас со всеми наступившими праздниками, счастья, здоровья, тепла и семейного уюта Вашей семье!

Спасибо, Леночка и тебя и всех девочек со всеми прошедшими праздниками.Будьте счастливы.

Lenchen18 писал(а):

а-то в последние разы уже даже и не фотографировала

Ну да, испечь тортик пара пустяков, а вот с фотиком заморачиваться Красота!!!

Lenchen18 писал(а):

теперь я в мультиварке выпекаю коржи, они получаются такими пышными!!!

Молодец! А вот я все не решусь.

Девочки СПАСИБО всем огромное, так приятно читать ваши отзывы, очень вас всех люблю