Кекс «Оригинальный»

Ирко писал(а):

Ну что ж, я испекла такой пирожок

Ирочка, это ж здорово!

Ирко писал(а):

Вообщем, середина вкусная, верх и низ - манная корочка)))

Здесь уже не все так замечательно

Ирко писал(а):

Так что я еще его буду печь - надо это дело отработать))

Вот это меня немножко обрадовало..

Я описала выше свои проблемы с духовкой - у меня редко какое тесто поднимается.. Но у меня наоборот корочек не получилось, а я таааак хотела Мой пирожок оказался слишком сочным.. Насчет сахара я с тобой полностью согласна - я делала строго по рецепту, но теперь, попробовав, буду класть меньше, хотя мужу вот моему не показалось, что слишком сладко. Ему было в самый раз. Этот рецепт наверное для сладкоежек.
В след. раз попробую твой вариант заливки - с лимонным соком. Очень хорошая идея.
Ну и завершении хочу показать фотку этого пирожка из книжки, ту самую, которая меня и завлекла к этому эксперименту..



Может это будет ориентиром для всех, кто захочет попробовать..
Я очень надеюсь, что ты не сильно разочаровалась. Спасибо тебе большущее за попытку.. Если вдруг решишься еще на одну - удачи, и чтобы верх и низ были такими же вкусными, как и середина!