Торт «Наполеон»

Валентина, спасибо вам большое, у меня знакомство с сайтом началось с этого тортика. Никогда не думала, что сделаю сама наполеон, да и слоеное тесто для меня было что-то супер сложное. Но хотелось удивить мужа. Удивила, и не только его. Очень понравилось. Делала первый раз с кремом как по рецепту, а два раза еще с заварным обычным кремом на молоке, яйцах, муке и сахаре (без масла). Менее жирно получается, на вкус моего мужа.
Тесто №1 из маргарина первый раз не смогла раскатать в пласт, поэтому первый раз раскатала пресное тесто на яйце и в него поместила тесто из маргарина. А второй раз когда уже делала, присыпала мукой стол, подморозила посильнее тесто и вполне удачно раскатала. Мой торт не крошился, тк был достаточно пропитанным и мягким. Именно такой наполеон обожаю, нежный. Для дня рождения последний раз брала двойную норму ингредиентов и делала 8 коржей.
Я очень рада, что нашла этот сайт, где такие замечательные рецепты и самое главное, такие замечательные авторы этих рецептов.