Оладьи из куриной печени с морковкой

Девочки, предлагаю Вам угоститься оладушками. Очень вкусные!

Для приготовления этих оладушек нам понадобится:
500гр. куриной печени
2 большие морковки
1 средняя луковица
50гр. молока
2 ст. ложки муки
1-2 яйца
соль
растительное масло
------------------------------------------------------------------------
Печень и овощи моем. Морковку и лук очистить, и порезать небольшими кусочками. В процессоре смолоть печень, овощи. Добавить молоко, яйца, муку, соль. Все тщательно вымешать до консистенции густой сметаны.
На сковородке разогреть растительное масло. Столовой ложкой набирать массу для оладий, распределить ввиде кружочков и выпекать на среднем огне по 1-2 мин. с каждой стороны. Важно не пережарить, так как печень может стать жесткой.
Угощайтесь!