Штрумбы кубанские

nata69 писал(а):

Тушить на медленном огне ещё минут 25-30.

Натуль, у меня вопрос: зачем тушить так долго 25-30 минут?
Можно ли всего 10-15 минуточек???
Потому что когда варятся пельмени, то они готовы, как всплывут