Разные пробовали фарши, тк пельмени - это наше семейное блюдо. Но самый вкусный - филе индейки (я беру большое и от бедра) и много лука.
Рыбные не пробовала? По-моему, вкуснее не бывает.
Посмотри здесь. Может быть, заинтересует.
http://forum.say7.info/topic6562.html
