Мясо «Кавказ» (китайская кухня)

Так это центр совсем, в этих городах другая кухня, слаще и разнообразнее, а рядом со мной приграничный город, там вообще меню удивляет, особенно переводом
так что совсем не удивительно, что это блюдо неизвестно