Постный фруктовый торт

Ленушка
может попробовать заменить просто вареньем или сделать желе если на него нет аллергии. Можно наверное попробовать заменить крахмалом, чтоб получился такой крутой кисель и взбить его. Вполне может получиться я дум аю.
Здоровья вам и вашей дочурке!