Желе трехслойное «Сластена»

Людочка, вновь к Вам!
вот решила сделать желе, долго выбирала, много красивых и интересных рецептов ,но когда увидела ВАШ, сразу остановилась на нем (все что Ваше готовила, просто чудо!!! я Вам доверяю )
вот только вопрос:
у меня есть 2 вида желатина (1 быстрорастворимый в порошке и другой, уже немецкий, в листах). хочу приготовить только 2 порции ,больше нам не осилить. сколько нужно добавлять желатина в этом случае? и какой больше подойдет?
заранее спасибо за ответ и за Ваши золотые ручки!