Котлеты по-киевски ? или … быстрые вечерние котлетки

стыдно признаться....все никак (как молодая хозяйка) не обзаведусь мясорубкой или кухонным комбайном ,все хожу, выбираю, но еще не купила (и вареников муж просит ,украинских, он их так любит, а я ему и намекаю, что, мол, только пельмени могу без мясорубки сделать ,а для вареников отварное мясо надо перекручивать )
вот и моя мулечка всегда с картофелем фарш делает! а я пока что котлетки так делала, без него. но идея с масло просто супер!!! сегодня же куплю фарш и зелень и попробую!!! (а с сушеным орегано можно попробовать?)
Людочка , как всегда Вам мое