«Бисквиты» из сметанного теста

Пеку уже не первый год по этому рецепту, но, почему-то, ни разу не отчиталась. Хоть в рецептах изделий ссылку на бисквит кидала. Сегодня исправляюсь.
Это коржи.
Тортик делала на семейный праздник по рецепту -
http://forum.say7.info/post105659.html#105659 Он же, еще целый.
А это сегодня с творожным кремом с ежевикой. Спасибо огромное за чудесный рецепт. Очень его любят все мои домочадцы. И на любых гостей он производит только благоприятное впечатление.