Офицерские пельмени

Island Girl писал(а):

Интересное тесто, похоже на чебуречное)

Вот и меня заинтересовало. Я пробовала лепить вареники из заварного теста, но у меня с ним взаимности не случилось. В чебуречное тесто я добавляю маргарин, надо попробовать сметану. Спасибо.