Гуляш с подливкой и картофельным пюре как в садике

Катенька, на здоровье! Мне приятно, что рецепт понравился )
Я пробовала обжаривать муку как пишут в рецептах, но пару раз помучилась и стала разводить муку с водой везде, где необходимо загустить подливу, либо солянку и т.д... Мне кажется, что так гораздо проще...
У меня есть мультиварка простая, но в ней готовится дольше мясо. В скороварке здорово, если она еще и мультиварка к тому же...