Баклажаны по-азиатски (каремелизированные с чесноком)

MontBlanc писал(а):

- 6 ложек темного сахара - 6 ложек соевого соуса (я использовала Heinz) - 6 ложек яблочного уксуса (я использовала Бальзамик) - 1 ложка хереса (я использовала белое вино и по ошибке положила тоже 6 ложек - мне понравилось)

А ложки то какие, чайные, десертные или столовые? Странно что все делали по этому рецепту и никто не спросил об этом