Болталка для хлебопёков-3

Река Таня писал(а):

Темный у меня был за счет мальтозной патоки

Я и патоку кладу (0,5 ст.л.)... Правда не знаю какую... У нас в лавке просто на баночке написано "патока", а по цвету она бывает или совсем прозрачная, или желтенькая. Надо попробовать будет без солода сделать.