Творог домашний. Кефир домашний. Сметана...

Село Иваново писал(а):

Светлана пришла сказать огромное спасибо за творог

Танечка спасибо принимаю ) Рада, что понравилось )

Село Иваново писал(а):

Хотя молоко и кефир у меня было магазинные в мягких пакетах и не хотело киснуть-хотя я ставила кастрюльку около батареи на кухне,чтобы хлопья получились и ждала два дня,но хлопья не получились

А хлопья и не должны получиться сразу. Если загустело молоко, т.е закисло, то можно делать творог... Он при нагревании хлопьями отделяется. В идеале он должен после нагрева стать таким как на фото. Новое фото сделала. Редко такой хороший получается. Чаще бывает просто крошкой, как в рецепте фото, но все - равно вкусно.
Вот это - идеальный после нагрева, когда ложкой можно сгусток подцепить

Село Иваново писал(а):

ыход получился оболденный -я давно такого вкусного не ела

Я очень рада, что понравилось

Село Иваново писал(а):

И сыворотки тоже много получилось -я уже кексик испекла -вечером блинчиков напеку

Блины вкусные получаются тоненькие Кексик не пробовала. Пекла хлеб. по рецепту Верочки с нашего форума. Очень просто и вкусно. В рецепте хлеб замешан на воде, а я стала сыворотку использовать


http://forum.say7.info/topic42233.html

Село Иваново писал(а):

но все равно ее много еще остается буду пить,как Вы рекомендуете жалко выливать

Можно умываться сывороткой. Кожа как бархат становится. Я налила порционно в емкость для льда и заморозила. Вытряхнула шарики в пакет и опять в м-ку. Очень хорошо лицо протирать. На долго хватает. Правда заставить порой сложно себя, особенно когда и так холодно, как сейчас
А уж ванночки для ног и говорить нечего. Никакого крема не надо...