Перепелки со специями

MN2012 писал(а):

именно при такой температуре все поры в куске мяса/птицы/рыбы мгновенно запечатываются и все соки остаются внутри

Наташа, огромное спасибо тебе за объяснения . Буду теперь учиться пользоваться этой сковородкой))) очень самой любопытно получится или нет))