Пирожки жареные тонкие (дрожжевое-заварное тесто)

Спасибо за рецепт, пирожки вкусные! Делала с мясной начинкой, ребенок сказал: вкусно как в китайском ресторане!
Использую живые дрожжи и не рискнула так много положить , я обычно меньше дрожжей кладу. Ну и на расстойку оставила все таки на часок.