Мясное карри Мадрас

Вау! Какое пряное и ароматное мяско!!!!! Очень люблю такой набор специй в приготовлении мяса! Правда, тамаринд не всегда у нас можно найти, Но остальное все годится!. Тамаринд заменим обычным томатом!
Леночка, спасибо за очередной пряный рецепт!