maruta
Nataliya
63 года
Riga, Latvija
Подскажите, пожалуйста, может есть какой-то испробованный универсальный коэффициент, чтобы из сухих дрожжей перейти в живые. Так как в рецептах часто бывает по-разному. Например, 15г сухих дрожжей=... обычных. То же касается соды и разрыхлителя (пекарского порошка). Можно ли их адекватно заменять? И какой коэффициент перехода? Спасибо!